週末のエサ

趣味といえる程ではないが，時間があれば料理することがある。しかし，このごろは，帰省のときに頂いたでかいタマネギ10個を消費するために，時間がないのにもかからわず必要にせまられて料理する。

切る，炒めるぐらいしか技がないので，先週末，今週末とこのタマネギを消費するのに頭をひねっているのだが，ここ最近はこんな感じ。

分量

• タマネギ1個
  
• ツナ缶 1缶
  
• 乾燥わかめ 適量
  
• 酢 適当
  
• 和風ドレッシング 適当量
  

手順

• できるだけ薄くタマネギをスライスしたものを，水につける。このとき，しっかりとタマネギを揉んで，水を一回ぐらいはとりかえておく。このタマネギを水につけたものを冷蔵庫に入れて30分くらい戻しておく。
  
• 水分を取りのぞいたタマネギとわかめ(乾燥わかめを戻したものでいい)とツナをまぜる。見栄えいいように適当に。
  
• 適当に酢，和風テイストなドレッシングと合わせて頂く。
  

全ての量が目分量なので，自分好みの分量は覚えておく必要がある。しかし，もともと適当な人間なので，1回1回の分量なんて覚えてもいないし，メモにも残していない。

ま，勝利の鍵はいかにタマネギを薄く切ることができるかだが。