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J League Division 2 Matchday 49

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    90分のユアスタ優勝劇場 フェアで力強い,このチームのサポーターである喜び。

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週末のエサ

趣味といえる程ではないが,時間があれば料理することがある。しかし,このごろは,帰省のときに頂いたでかいタマネギ10個を消費するために,時間がないのにもかからわず必要にせまられて料理する。

切る,炒めるぐらいしか技がないので,先週末,今週末とこのタマネギを消費するのに頭をひねっているのだが,ここ最近はこんな感じ。

分量


  • タマネギ1個
  • ツナ缶 1缶
  • 乾燥わかめ 適量
  • 酢 適当
  • 和風ドレッシング 適当量

手順


  • できるだけ薄くタマネギをスライスしたものを,水につける。このとき,しっかりとタマネギを揉んで,水を一回ぐらいはとりかえておく。このタマネギを水につけたものを冷蔵庫に入れて30分くらい戻しておく。
  • 水分を取りのぞいたタマネギとわかめ(乾燥わかめを戻したものでいい)とツナをまぜる。見栄えいいように適当に。
  • 適当に酢,和風テイストなドレッシングと合わせて頂く。

全ての量が目分量なので,自分好みの分量は覚えておく必要がある。しかし,もともと適当な人間なので,1回1回の分量なんて覚えてもいないし,メモにも残していない。

ま,勝利の鍵はいかにタマネギを薄く切ることができるかだが。

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